Auch im Winter können wir uns von der Fensterbank mit frischem Grün versorgen. Davon konnten sich heute unsere Workshop-Teilnehmerinnen überzeugen.
Gemeinsam sprachen wir über Sprossen und Mikropflänzchen, welche Samen sich eignen und welche Bedingungen diese brauchen. Der Anbau von Sprosseen und Gemüse-Grün bringt vorallem im Winter eine gesunde Abwechslung auf den Tisch, bevor die richtigen Aussaaten für die großen Gemüsepflanzen starten. So haben wir heute geschnuppert und verkostet und gleich unsere mitgeberachten Schalen mit Erde und natürlich Samen gefüllt. Mit viel Interesse und Freude waren alle dabei und hatten das eine oder andere Aha-Erlebnis. Wir freuen uns nun gemeinsam auf die Entwicklung unserer Mikropflänzchen und natürlich darauf, sie auf Salat oder Brot genießen zu können.
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