Es war kein Aprilscherz als wir uns am 1. April 2026 zum Kochen trafen. Unser Kursleiter Chrsitian Schrapps lud uns in die Räumlichkeiten der Pflegeeinrichtung ASPIDA ein. Dort hatten wir genug Platz. Denn immerhin fast 15 Teilnehmer und Teilnehmerinnen waren unserer Einladung zum Kochkurs gefolgt.
Die Zubereitung mehrerer Gänge stand bevor und so teilte sich die Gruppe in kleine Teams auf, die Smoothies, Suppen, Salate und Nachspeisen vorbereitete. Es gab viel frisches Gemüse und Obst zu verarbeiten. Und so ging es ans Schälen, Schneiden und Raspeln. Alle waren mit großem Engagement dabei und hatten viel Freude bei der Vorbereitung der Speisen. Zwischendurch konnte und musste auch immer wieder gekostet und abgeschmeckt werden.
Auch wenn wir diesmal kein warmes Gericht dabei hatten, zeigte sich die Verkostung sehr vielfältig und abwechslungreich. Die Gerichte voller Vitamine und toller Farben waren ein Genuss und unsere Teilnehmer fachsimpelten über die richtige Würzung und die Zutaten, die herauszuschmecken waren. Natürlich zeigte sich auch dass Geschmäcker verschieden sind.
Aber alle waren sich sicher: Das machen wir wieder.
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