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Gemeinsames Kochen mit Schülern der „Astrid Lindgreen“ Schule

Am 12. Januar ging es bei uns lecker zu.

Die im Herbst 2016 geernteten Kartoffeln wurden von Mitgliedern des VITAL e.V. und den Schülern einer LRS-Klasse der Astrid Lindgren Schule endlich verarbeitet.
Dazu trafen sich alle in der Ausbildungsküche der Adolf Kolping Schule in Plauen. Anleitung gab der bekannte Koch des Restaurants „Haus Vogtland“ Ditter Stein, der auch schon mehrere Kochbücher geschrieben hat. Gekocht wurden mit den Schülerndrei Kartoffelpfannen mit verschiedenen Zutaten sowie eine Kartoffeltorte, deren Rezept man auch auf der Internetseite des Vogtländischen Knollenringes nachlesen kann. Hinter dem Projekt steht der Gedanke, dass sich Menschen mit Folgen nach erworbenen Hirnschäden mit Schülern mit Lese-Rechtschreib-Schwäche bei der gemeinsamen Aktion ergänzen und voneinander lernen. 
In der Küche wurde zuerst das Gemüse und die anderen Zutaten geputzt und zerkleinert. Man kann sich vorstellen, dass es dabei nicht gerade leise zuging. Alle waren mit Spaß bei der Sache. Im Speiseraum wurden inzwischen von Sonja und Claus mit den Schülern die Tische gedeckt.
Dann konnte das gemeinsam Gekochte natürlich auch verspeist werden.
Dazu waren dann auch die Eltern der Schüler eingeladen worden.
Der Koch Ditter Stein war stolz auf die vielen „Mitköche“ und lobte sie. Es war ein toller Nachmittag von dem alle profitiert haben.

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VITAL e.V.

Die Vogtländische Initiative für Teilhabe und Aktives Leben – kurz VITAL – ist Ansprechpartner für Menschen mit einer erworbenen Hirnschädigung (Schlaganfall, Schädel-Hirn-Trauma oder Hirntumor) und deren Angehörigen.
Wir betreiben eine Kontakt- und Informationsstelle für Menschen mit erworbenen Hirnschädigungen, betreuen Selbsthilfegruppen und bieten verschiedene Freizeitangebote im gesamten Vogtlandkreis an.

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